一口おやき　花豆　おから
五味・五色・五法　焼荏胡麻豆腐　荏胡麻たれ　山葵
・菜の花と桜海老浸し
・花見団子串　厚焼き玉子　蓬麩田楽
椎茸帆立真薯　花弁野菜　木の芽

初鰹　醤油豆
蛍烏賊　飯蒸し　蕗の薹醤油
稚鮎と葉玉葱　新じゃが餅　唐墨
福味鶏つくねとアスパラガス　黄身だれ　青もじ
筍御飯釜炊　木の芽
赤味噌仕立て　舞茸　葱　蕨
蕗当座煮　花山葵酢漬け
夜桜　苺