[ 2008/11/10 ]『明神館・ヒカリヤ・花とびら　2009年　おせち特集』

　いつもありがとう御座います。
松本市内から見る東西の山々が赤から茶に見えるようになってきました。なんだか冬がすぐそこまで来ている様な…寂しい気持ちになります。冷え込みも厳しくなっております。どうぞ、くれぐれもお体にはご留意下さいませ。
さて明神館・ヒカリヤ・花とびらでは、今年も共同で「おせち料理」のご案内を始めさせて頂きました。松本の素材を大切にしたおせち料理、ご家族皆様でご賞味頂ければ幸いで御座います。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
《日本料理》
・歳徳重　来福（3段）　52,500円（4～5人前・送料含む）
・歳徳重　招福（2段）　31,500円（4～5人前・送料含む）
・年越しそば（松本市奈川産）　4000円（4人前）
《ナチュレフレンチ》
・フレンチおせち（2段）　31,500円（4～5人前・送料含む）

※詳細はお電話にて受付ております。
ご注文の場合は明神館ホームページからお申し付け頂くか、ご自宅までFAX・郵送用の用紙をお送り致します。お電話にてご用命下さいませ。
お問い合わせ・注文用紙のご用命→ヒカリヤおせち担当まで
TEL：0263-38-0068 FAX：0263-38-0234　

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[ 2008/10/17 ]『クリスマス・忘新年会はヒカリヤへおいで下さいませ』

　いつもありがとう御座います。
　
神無月…松本城の木々が綺麗に染まり、ひしひしと冬の足音が聞こえ始める今日この頃です。
お堀の白鳥も少し寒そうでした。
只今ヒカリヤでは「クリスマス・忘新年会」を控え、特別メニューを企画中です。鍋料理のコース（日本料理）や飲み放題プランなど、お気軽にヒカリヤでの御会食をお楽しみ頂けるかと思います。
また詳しい内容が決まりましたら、ご連絡させて頂きます。お問い合わせも受け付けておりますので、「忘新年会・クリスマス」プランについてとお申し付け下さいませ。　

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[ 2008/10/03 ]『秋限定の「松茸づくし」はじまりました』　・・終了しました。

　いつもありがとう御座います。
　
松本も寒暖の差がはっきりとして参りました。いよいよ「秋」の到来ですね。
ヒカリヤでは「松茸づくし」コースが始まりました。
早速沢山のご予約を頂いています。店内の囲炉裏では松茸の炭火焼（別注料理・時価）も焼いていますが、スタッフとしては香りにそそられ…大変苦労しています。
日本酒では秋限定のひやおろしの販売も始めました。限定酒なので数量を確保できず、早い者勝ちの状態です。近所の醸造所のお酒を集めましたが、ひと夏熟成させただけあってフレッシュな感じと熟成感が絶妙なバランスを醸しています。是非松茸とご一緒にどうぞ。
皆様はこの秋に何をお召し上がりになりたいですか？

※松茸料理は仕入れ・天候等の状況によりお受けできない場合が御座います。予め、ご了承下さい。

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[ 2008/09/29 ]『11月は結婚御披露宴が多く入ってきました』

　いつもありがとう御座います。
　
今年の11月は結婚御披露宴のご予約を沢山頂いています。
1日・8日・29日・30日は貸切になりますので、ご予約の際はご確認をお願い致します。
昼食及び夕食を御利用のお客様には大変なご迷惑をお掛け致しますが、何卒「幸せなお二人」の為にご理解とご協力、並びにご容赦を頂ければと思います。
ここに、スタッフ一同でお詫び申し上げます。

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[ 2008/08/11 ]『ヒカリヤの前で、道路工事が始まりました』

　いつもありがとう御座います。
　
8月4日より、ヒカリヤの前を通る「国道143号線」にて道路工事が始まりました。
上水道とガス管の交換工事との事で、来年1月まで工期が続くそうです。
この影響で143号線は、警備員の誘導の下に「交互通行」の規制がかかっており、大変混みやすくなっております。 現段階で営業中に工事は行われておりませんが、側道に関しましても充分注意してご通行下さいませ。 お車でご来店の際には「国道143号線」を南側(女鳥羽川・大橋)方面からお越し頂くと、混雑を避けられそうです。
また状況が変わりそうでしたら、「最新ニュース」に掲載します。何卒ご理解とご協力の程、宜しくお願い申し上げます。　

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[ 2008/07/28 ]『ヒカリヤからの出張講習会　in　波田町』

　いつもありがとう御座います。
　
長野県の波田町にて『学校給食を作っている職員さんの勉強会』がありました。
ヒカリヤからニシ(フランス料理)の田邉シェフが出張して講習を行わせて頂きました。
参加した皆様全員が子供たちの「食育」の為にとても熱心でいらっしゃいました。
今後、波田町の給食で『 ヒカリヤ　+　学校給食 』のコラボレーションが見られそうです！
子供たちしか見られない幻のコラボレーションですね（笑)

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[ 2008/07/14 ]ヒカリヤにて『平成中村座』打ち上げがありました！！

　いつも有難うございます。

　毎日のように暑い日が続いておりますが、皆様に於かれましては如何お過ごしでしょうか？　
さて、先日まで「まつもと市民芸術館」にて行われていました『平成中村座』御一行様の打ち上げがヒカリヤで先日開催されました。
当日は諏訪太鼓の皆様や三味線をＢＧＭに、関係者の皆様には大いに楽しんで頂けたかと思います。ヒカリヤスタッフも一緒に楽しませて頂きました！！　
『平成中村座』御一行様に来年・再来年も松本公演に是非来て頂きたい…と強く思った一日でした。

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[ 2008/07/8 ]今年もヒカリヤにホタルがやってきました。

夏の夜の風物詩”ホタル”が今年もヒカリヤの中庭に姿を見せ始めました。

きれいな水辺にしか棲息せず、長くても7～10日の命。
ホタルは音や光にも敏感なようですので、ヒカリヤでは、自然からの大切な贈物”ホタル”の幻想的な光を静かに眺めています。

[ 2008/06/5 ]「初夏のフレンチ茶会inヒカリヤ」

ヒカリヤ特別企画第１弾として、ハイクオリティーなお茶とフランス料理とのマリアージュを
お愉しみいただく特別な「フレンチ茶会」を企画いたしました。

ロイヤルブルーティーは、お茶でありながら、シャンパンやワインのようにワイングラスで味わえる、最高級手摘みボトリングティーです。
今回はティープロデューサーの佐藤節男氏から、ロイヤルブルーティーの愉しみ方をお伝えいただくトークショーの後、 特別にご用意したフレンチのコース料理と、ロイヤルブルーティー４種類のマリアージュをお愉しみいただきます。
“お茶のドンぺリ”と言われる稀少なお茶も味わっていただく予定です。
非日常の空間で、楽しい世界との出会いを体験してみませんか。

　ランチと茶会代　お１人様　　４，５００円＋３，０００円(税・サ込)

　日時：　　　　　６月１３日（金）、１４日（土）１１：３０～１３：３０
　　　　　　　　　 ６月１５日（日）　１２：３０～１３：３０
　場所：　　　　　ヒカリヤニシ
　お申込み：　　ヒカリヤニシ　0263-38-0186
　 　　　　　　　　１日１６名様で定員になり次第締め切らせていただきます。

　

＜ロイヤルブルーティーとは＞
お酒を飲まない・飲めない人と一緒にワイングラスでお洒落にお愉しみいただける、 和みの時間（とき）を演出するために開発した、世界初　maid in JAPANの高級嗜好品です。
フレンチ、イタリアン、日本料理などの各店で、知る人ぞ知る今話題のお茶。ワイングラスでワインのように「色、香、味」を愉しむ高級茶は、 いままでのお茶の概念を超えた、全く新しい食文化を提案します。
ロイヤルブルーティー「Queen of Blue」は２００７年、２００８年と２年連続モンドセレクション金賞を受賞しています。　
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[ 2008/05/12 ]
バジルクラブの「もっと自分菜園を楽しみましょう　初夏の部」　※終了致しました。

小さい畑やコンテナーで有機栽培できる野菜やハーブの育て方の講習会。
収穫した野菜を美味しく調理するコツをシェフからアドバイスしてもらいます。
とれたて野菜をヒカリヤニシで楽しくランチしましょう。

　講習料とランチ代金　お１人様　　3,800円(税・サ込)

　日時：　　　　　5/24（土）10：30～13：00
　場所：　　　　　ヒカリヤ農園　ヒカリヤニシ
　講師：　　　　　竹内孝功　　自給自足ＬＩＦＥ
　　　　　　　　　　田邉真宏　　明神館フレンチグランシェフ
　定員：　　　　　１５名
　持ち物：　　　　筆記用具、帽子、運動靴
　お問合せ：　　　バジルクラブ事務局　鈴木達也　090-9812-6495
　　URL http://higetatsu.cocolog-nifty.com/blog/
　　Mail　basilclub@gmail.com
　　あずみ野自然館（豊野サティー内）0263-73-0931
　　（会員のみ先行予約を受け付けております。)
　お申込み：　　　受講予約券が必要です。予めお買い求めください。
　ヒカリヤニシ　0263-38-0186

当日今年度のナチュレバザールがオープンします。バジルクラブの新鮮な野菜や
天然酵母パンなどを生産者が直接販売いたします。ヒカリヤバンズも復活しますよ。
　主催：　　　　　家庭菜園研究会バジルクラブ　　
　協力：　　　　　シックスセンス株式会社　信州自然村
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[ 2008/04/17 ]
一周年記念開催中

　　　 抽選期間 4/11（金）～ 05/11（日）まで
　　　
　　ヒカリヤ開店一周年記念として期間限定特別コースを始めました。


　　　　 お１人様　　8,500円(税・サ込)
　　　
　　　　 ・　ヒガシ〔日本料理〕
　　　　　　　　 テーマ：「一周年 めで鯛づくし」
　　　　 ・　ニシ　〔ナチュレフレンチ〕
　　　　　　　　 テーマ：「春・お肉と有機野菜のお料理」
　　　　　　　　
　　　　 ※ ２名様以上でご利用ください。
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