カフラスの思い

ヒカリヤとしてではなく、この場所にあった「カフラス」の思いを残したい。
片倉製糸の、大きな業績と偉大な功績を、皆様に感じていただきたい。

そんな思いを込めて復元した店内には、ヨーロッパのビストロで使用していた20世紀の家具や
カフラスの金庫、テーブル、ドアなどを大切に使わせていただいています。

堅苦しくなく、気軽にノスタルジー・ビストロカフェを楽しんでください。
食事だけではなく、華やかなスイーツや、ゆったりとワインも味わえるお店です。

親子三世代が笑顔に、そして豊かな気持ちになれるよう。
松本に、また新たなヒカリが差し込みますように。

Lunch Set Menu
パスタセットA 1,500円

選べるパスタ+サラダ or 本日のスープ+ドリンク

パスタセットB 1,800円

選べるパスタ+本日のデザート+ドリンク

パスタセットC 2,200円
選べるパスタ+オードブル3種+本日のスープ
+本日のデザート+ドリンク
選べるパスタ
◎小海老と野菜のトマトソース
◎浅利とムール貝のボンゴレビアンコ
◎グランシェフの思い出
◎アメリケーヌソース
選べるセットドリンク
◎ホットコーヒー ◎アイスコーヒー
◎ペプシコーラ ◎ジンジャーエール
◎ウーロン茶 ◎オレンジジュース
◎マイティーリーフティー(HOT/ICE) ◎メロンソーダ
バーガーセットA 1,500円
お好きなバーガー+オニポテ or 本日のスープ

+ドリンク

バーガーセットB 1,800円
お好きなバーガー
+本日のデザート or ラクレットチーズ

+ドリンク

バーガーセットC 2,200円
お好きなバーガー
+<オニポテ/本日のスープ/本日のデザート>
 からお好きなもの2種
+ドリンク
選べるハンバーガー
◎牛100%シェフズバーガー
◎ピリ辛ソースの牛100%バーガー
◎イカスミバンズの信州サーモンバーガー
選べるセットドリンク
◎ホットコーヒー ◎アイスコーヒー
◎ペプシコーラ ◎ジンジャーエール
◎ウーロン茶 ◎オレンジジュース
◎マイティーリーフティー(HOT/ICE) ◎メロンソーダ
お取り分けセット[2人前]4,500円
オードブル5種類
ガーデンサラダボール
牛肉の赤ワイン煮込み
お好きなパスタ

[+200円]ノンアルコールドリンク

[牛肉の赤ワイン煮込み]は
[牛サーロインステーキ]に変更できます。
選べるパスタ
◎小海老と野菜のトマトソース
◎浅利とムール貝のボンゴレビアンコ
◎グランシェフの思い出
◎アメリケーヌソース
選べるセットドリンク
◎ホットコーヒー ◎アイスコーヒー
◎ペプシコーラ ◎ジンジャーエール
◎ウーロン茶 ◎オレンジジュース
◎マイティーリーフティー(HOT/ICE) ◎メロンソーダ
オードブル食事セット 1,500円
日替わりのオードブルから4種類
十六穀米 or パン
スープ

ドリンク

ドリンクは選べるセットドリンクからお選びください
[日替わりオードブル]は+120円で1品追加できます。
ししゃものアヒージョ 560円
生ハム&オリーブ 560円
小海老と野菜のトマトソース 1,050円
アメリケーヌクリームソース
1,050円
浅利とムール貝のボンゴレビアンコ
1,050円
ぽったら濃厚ウニ
1,450円
サーロインステーキ
リンゴソース付[2〜3人前]
<十六穀米 or パン付>
2,500円
牛肉の赤ワイン煮込み
<十六穀米 or パン付き> 2,500円
チーズと白ハムのパリパリガレット 1,050円
季節の野菜のサラダガレット 1,050円
ガーデンサラダボール[2〜3人前]
1,050円

おこさまよくばりプレート 1,180円

※どなた様でもご利用いただけます。
 小学生以下のお子様にはオレンジジュース付

ワイン2時間フリータイムセット[2名様〜] 2,980円

お料理:オードブル・スペアリブ
ドリンク:ワイン8種類・ソフトドリンク6種類のフリードリンク
バニーユマロン 560円
レアチーズ 560円
ラクテオランジュ 560円
カシスババリア 560円
クレープ
フローズンラズベリー 680円
パルフェプリン 680円
バナナ&ショコラ 650円
クレームブリュレ 680円
キャラメル&ナッツ 680円
モンブラン 700円
とろける食感フォンダンショコラ 980円

エスプーマフロート 550円
コーラ/コーヒー/メロン

クレープ
フローズンラズベリー 680円
パルフェプリン 680円
バナナ&ショコラ 650円
クレームブリュレ 680円
キャラメル&ナッツ 680円
モンブラン 700円
片倉製糸の歴史をふりかえる貴重な写真です。
〒390-8560 長野県松本市中央4丁目9-51 イオンモール松本 晴庭1F
営業時間/10:00〜21:00[L.O. 20:30]
TEL.0263-88-7373 FAX.0263-88-7360 予約専用電話:050-3196-2552